Pomodori Secchi (getrocknete Tomaten)

Beschreibung

Für dieses Antipasto werden unsere reifen, süssen Tomaten halbiert und in der Sonne getrocknet. So behalten sie neben ihrem Aroma und der Farbe auch ihre Form. Die Filets werden nur mit mediterranen Kräutern und Salz gewürzt und vorsichtig aufrecht in die Gläser gestellt. Damit sie unverfälscht und mit vollem Geschmack auf Ihren Tisch kommen, verwenden wir nur mildes Raps- und Sonnenblumenöl. Als gewisses Extra fügen wir einen kleinen Schuss unseres guten Balsamicos hinzu, wodurch die natürliche Süsse der Tomaten betont wird. Die Pomodori Secchi von GHORBAN® sind purer Tomatengenuss ohne Säure. Am besten einfach aus dem Glas fischen und geniessen, oder zum Verfeinern von Salaten oder kalten Gerichten verwenden.